FINE DINING AT HOME

De Karpendonkse Hoeve verzorgt verrassende gerechten van hoge kwaliteit voor thuis of voor op een andere locatie. Je bestelling kan worden bezorgd, maar je kunt ook kiezen voor afhalen.

Alle culinaire creaties worden in onze moderne keuken met de meest verse ingrediënten samengesteld en bereid. Je hoeft zelf alleen maar een paar eenvoudige stappen uit te voeren en je zet in een handomdraai een heerlijk meergangen menu op tafel! Het is eigenlijk “fine dining” in je eigen vertrouwde omgeving. Aanpassingen om een eigen speciale draai aan de gerechten te geven zijn altijd mogelijk. Onze “gasten” zijn zeer tevreden over de persoonlijke benadering, kwaliteit, uitleg en verpakking. We denken graag met je mee.

Natuurlijk kun je ons ook inschakelen voor bijzondere gelegenheden, BBQ’s, feestjes of andere culinaire activiteiten. Voor meer info of voor overleg kun je altijd even bellen op 040 281 36 63.

Dezelfde dag ophalen of bezorgen is normaliter mogelijk voor elke bestelling die voor 14.00 uur is geplaatst. Wij koken elke dag van de week behalve maandag en dinsdag. Heb je vragen of speciale wensen? Neem gerust contact met ons op.

Ingrid van Eeghem
KH@HOME

HOW IT WORKS

YOU
CHOOSE

Je maakt een keuze uit onze selectie menu’s en gerechten en geeft die aan ons door. Omdat we elke dag vers koken kun je ons eventuele speciale wensen gerust laten weten. Uiteraard hebben wij ook begeleidende wijnen om de avond helemaal compleet te maken.

YOU
COLLECT 

We'll make sure your order will be ready for pick up or delivered to your doorstep from Wednesdays to Sundays. Orders in by 14.00 hrs are ready for same day pick up or delivery.

YOU FINISH

You can consume the dishes "as is". You just have to follow some straightforward instructions to ensure that you have an authentic dinner experience within just a few minutes. But feel free to customize the experience and add a personal touch, after all this is your restaurant!

YOU
ENJOY

Fine dining at home, sharing with your loved ones, family and friends. Being together to create some memorable experiences.

YOU
RECYCLE 

Wherever possible we use recyclable and biodegradable packaging for our products. We work hard to reduce our use of plastic and are striving to reduce our environmental impact.

COSY CHRISTMAS

CALL

or

ORDER

COSY CHRISTMAS FULLY BOOKED

Christmas to us means cosiness, staying in, long evenings, sharing a lovely dinner with family and loved ones. We gift wrapped all this up in our Christmas menu for this year: wonderful memories of all the places we visited, combined with local en seasonal ingredients. This is our way of sharing our Holiday spirit with every one. You can order your Christmas diner at home for 24, 25 and 26 December. Ordering is possible any time up until 22 December. We are looking forward to preparing this special dinner for you!

WE ARE FULLY BOOKED FOR CHRISTMAS (24, 25&26). IF WE CAN BE OF SERVICE TO YOU IN ANY OTHER WAY DO NOT HESITATE TO REACH OUT TO US.

Any special of dietary requirements, feel free to reach out to us. Of course our menu is available for both pick up and delivery.

CHRISTMAS MENU 2021

Sea bass | radish | leek-lovage vinaigrette | micro herbs | sourdough toast | olive oil | caviar

Pike perch | langoustine | Cape-Malay curry | tamarind | cauliflower crumble

Jukuho aged Wagyu sirloin steak Shimane Japan | crispy sprouts & candied bacon | crunchy polenta | marrow-herb sauce | tsukedare dip

Christmas torte | Schwarzwälder | cinnamon bread | 70% Callebaut chocolate ganache | cherries

Karpendonksehoeve@home Christmas menu € 62,50 (incl. artisan bread | brioche | algae butter | funghi butter & Cosy Xmas cocktail or mocktail )

Accompanying wines 250 ml € 9,00

VEGETARIAN CHRISTMAS MENU 2021

Avocado | samphire| mango | leek-lovage vinaigrette | micro herbs | sourdough toast | olive oil | veggie caviar

Eggplant | tomatoes | tau pok | Cape-Malay curry | tamarind | cauliflower crumble

Holiday "nut roast" | crispy sprouts & squash | crunchy polenta | soy-mushroom sauce | tsukedare dip

Christmas torte | Schwarzwälder | cinnamon bread | 70% Callebaut chocolate ganache | cherries

Karpendonksehoeve@home vegetarian Christmas menu € 57,50 (incl. artisan bread | brioche | algae butter | funghi butter & Cosy Xmas cocktail or mocktail )

Accompanying wines 250 ml € 9,00

EVENTS

From the vast number of events she has previously hosted in her restaurant, the experiences Ingrid van Eeghem has gained are of course incorporated in the way that she runs karpendonksehoeve@home.

Tot haar specialiteiten behoren onder meer private dinners, BBQ’s, (bedrijfs) bijeenkomsten, grotere gezelschappen en bijzondere wandel-lunches.

De mogelijkheden zijn nagenoeg onbeperkt en zij denkt graag met je mee om van jouw "event" iets heel speciaals te maken.

If you have any extra ideas, would like more information, or would like to contact Ingrid directly don't hesitate. Ingrid is available by email at info@karpendonksehoeve.nl or by phone at 040-2813663. info@karpendonksehoeve.nl of bel 040 281 36 63.

OUR STORY

For decades, De Karpendonkse Hoeve was a highly acclaimed restaurant; a place in Eindhoven famous for its top quality cuisine, personalised service and welcoming ambiance. Under the leadership of Ingrid van Eeghem - the owner of the popular dining place and receiver of several best hospitality awards - the restaurant earned Michelin stars for 18 consecutive years with various chefs and kitchen compositions

Over the course of the turbulent Covid-19 pandemic, unprecedented changes were required. Because of lockdowns and novel government regulations, the restaurant had to close. Similarly to other owners, Ingrid started side projects, with opening a takeout and home delivery dining service being the most obvious choice.

The next question was what the future would hold?

Toen ze haar collega's in andere restaurants vroeg waren de reacties uiteenlopend, maar ze waren allemaal gebaseerd op het idee om het “oude" fysieke restaurant te heropenen. Ingrid had echter een andere visie, een idee dat past bij de wereld  die zeer snel verandert.

De Karpendonkse Hoeve werd een online restaurant en daarmee veranderde ook de focus van het bedrijf. Plotseling lag de nadruk weer op het eten, de combinaties en de ingrediënten. Ze vond het leuk om terug te gaan naar de basis - naar wat er echt toe doet.

The now fully online KH@HOME offers a range of menus and dishes, prepared by reputed chefs and delivered straight to your doorstep. In an increasingly busy world, Ingrid recognizes that good food and drink is pivotal in bringing families and friends together. She hopes to continue to create memorable and meaningful experiences for her wonderful guests, now in a completely new way.

CONTACT

KH@HOME

Castendijkweg 5 (pick up location)

5657 ER, Eindhoven

Tel: +31 (0)40 - 281 36 63

Mail: info@karpendonksehoeve.nl

CALL

or

ORDER

ORDER FORM