FINE DINING AT HOME

De Karpendonkse Hoeve – voorheen een befaamd Michelin sterrenrestaurant – is nu veranderd in een modern culinair bedrijf die de mogelijkheid biedt gerechten van hoge kwaliteit af te komen halen of rechstreeks aan je deur te laten bezorgen. Alle gerechten worden met de meest verse ingrediënten door onze koks samengesteld en bereid. Kortom: dezelfde smaken, andere setting.

Zowel afhalen als thuisbezorgen is mogelijk met dezelfde kwaliteit van de gerechten als de service die onze gasten altijd gewend waren. We hebben, steeds wisselende, menu’s en gerechten samengesteld waarbij je slechts een paar eenvoudige stappen hoeft uit te voeren (volgens de meegeleverde instructies) voordat je klaar bent voor een heerlijk diner! Aanpassingen om jouw eigen speciale draai toe te voegen zijn altijd mogelijk. We denken graag met je mee.

Natuurlijk kun je ons ook inschakelen voor bijzondere diners thuis, BBQ’s, feestjes of andere culinaire activiteiten. Voor meer info bel ons even.

Op dezelfde dag ophalen of bezorgen is normaliter mogelijk voor elke bestelling die voor 14.00 uur is geplaatst. Wij koken elke dag van de week behalve maandag en dinsdag. Heb je vragen of speciale wensen? Neem gerust contact met ons op, wij helpen graag.

Ingrid van Eeghem
KH@HOME

HOE HET WERKT

JE
KIEST

Je maakt een keuze uit onze selectie menu’s en gerechten en geeft die aan ons door. Omdat we elke dag vers koken kun je ons eventuele speciale wensen gerust laten weten. Uiteraard hebbeen wij ook begeleidende wijnen om de avond helemaal compleet te maken.

JE
ONTVANGT 

Wij bezorgen de bestelling thuis of je kunt die komen afhalen van woensdag t/m zondag. Je kunt tot 14.00 uur bestellen om het dezelfde dag te ontvangen.

JE MAAKT HET KLAAR

De gerechten zijn super makkelijk af te maken met de bijgeleverde instructies. Een paar minuten in de oven en je kunt aanschuiven. Wil je de gerechten een eigen twist geven? Ga je gang en leef je uit, het is jouw restaurant!

JE
GENIET

Thuis uit eten, samen of met familie of vrienden: de mooiste momenten beleef je aan tafel!

JE
RECYCLET 

Wij streven ernaar om waar mogelijk alleen verpakkings-materialen te gebruiken die biologisch afbreekbaar zijn of een tweede leven kunnen krijgen. Elke dag vragen wij ons af hoe wij “afval” kunnen beperken om zo onze aarde een beetje groener te maken.

OUR STORY

Ingrid van Eeghem was eigenaresse van restaurant de Karpendonkse Hoeve in Eindhoven, een plek beroemd in Eindhoven om de topkwaliteit van de keuken, de uitmuntende service en de gastvrije ambiance Ze verdiende 18 jaar op rij een Michelinster met verschillende chefs en keukenbezettingen en ontving diverse prijzen voor beste gastvrouw.

Maar toen gebeurde het onverwachte: de corona pandemie en dus een gedwongen omschakeling. Door de lockdown en overheidsmaatregelen moest ze het restaurant tijdelijk sluiten. Net als zoveel andere restauranteigenaren begon ze meteen aan nevenprojecten. Het starten van een bezorg- en afhaalservice lag het meest voor de hand.

De volgende vraag was: wat heeft de toekomst in petto?

Toen ze haar collega’s in andere restaurants vroeg waren de reacties uiteenlopend, maar ze waren allemaal gebaseerd op het idee om het “oude” fysieke restaurant te heropenen. Ingrid had echter een andere visie, een idee dat past bij de wereld  die zeer snel verandert.

De Karpendonkse Hoeve werd een online restaurant en daarmee veranderde ook de focus van het bedrijf. Plotseling lag de nadruk weer op het eten, de combinaties en de ingrediënten. Ze vond het leuk om terug te gaan naar de basis – naar wat er echt toe doet.

KH@HOME, nu volledig online, biedt diverse menu’s en gerechten aan, bereid in een moderne keuken door ervaren en getalenteerde chef-koks  en rechtstreeks bij de gast afgeleverd. In een steeds drukker wordende wereld ziet Ingrid dat lekker eten en drinken centraal staat bij het samenbrengen van familie en vrienden. Ze hoopt echt dat ze haar gasten een aantal onvergetelijke ervaringen en herinneringen kan bezorgen op een geheel nieuwe manier.

CONTACT

KH@HOME

Castendijkweg 5 (ophaal locatie)

5657 ER, Eindhoven

Tel: +31 (0)40 – 281 36 63

Mail: info@karpendonksehoeve.nl

BEL

of

BESTEL

BESTELFORMULIER